Как приготовить «копеечный» суп: рецепт, который остался с советских времен
Не часто удается найти достойные блюда, в состав которых не входят дорогостоящие ингредиенты.
Поэтому этот рецепт, скорее, исключение из правил, ведь речь идет о вкусном супе из кильки в томатном соусе.
Для его приготовления вам понадобится:
- 2 банки рыбных консервов;
- 3-4 картофелины;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- соль и черный молотый перец – по вкусу;
- небольшой пучок укропа (можно заменить сушеным).
Итак, для начала поставьте на огонь наполненную водой кастрюлю и спокойно занимайтесь другими компонентами.
Лук предстоит мелко нашинковать, а морковь – измельчить при помощи терки. Очищенную картошку нарежьте на кусочки произвольной формы. После того как вода закипит, добавьте в нее морковь и лук, а после того, как овощи покипят минут 5, смело кладите картошку. Через 10 минут после того, как картошка будет практически готова, добавьте в будущий суп консервы. Не забудьте всыпать соль и использовать черный перец. Укроп добавляют в тарелки непосредственно перед подачей.